Category: Байки с кухни

О курьерах, еде для кошек и уважении

Я очень люблю кушать. Вкусно. И готовить тоже люблю. Для себя, для друзей, для гостей, для котиков и вообще. Ещё я очень люблю своих заказчиков, само собой. Ну, а курьеры, это вообще неисчерпаемый источник шуток, песен и плясок с бубнами и без.

Собственно, в этом коротком рассказе есть почти всё, кроме бубнов, хотя не исключено, что они тоже были в каком-нибудь метафизическом аксепте.

Далее прямая речь:

***

В последнюю доставку посыльный (специально обученный специалист) зашел в кафе и потребовал директора. Сообщив при этом, что он доставил еду для кошек. «Андерсен» это сеть детских кафе, меня там знают и по некоторым причинам вынуждены уважать.

Короче говоря, менеджер кафе, на всякий случай, позвонил не директору конкретного кафе, а управляющему всей сетью. Дело было в воскресенье, около 10 утра. Управляющий, весь сонный, перезванивает мне, и спрашивает: «За что я с ним так жестоко, какие кошки?»

Разобрались, конечно. Посыльного из кафе я культурно извлек (просто словами, честно), на мой вопрос зачем он в кафе зашел вразумительного ответа не последовало.

от такая смешная история случилась под Новый год.

***

Вот и сказочке конец, а кто прочёл всё до конца и улыбнулся, у того сейчас хорошее настроение! 😉

Тем, кто только собрался переводить котика на натуру

Вообще этот пост должен был родиться очень давно, но «что-то ему мешало. Может быть трое детей, а может быть директор школы». Как бы то ни было, пришло его время. Сразу оговорюсь, он в большей степени предназначен для тех, кто только собрался переводить котика на натуру. Итак, поехали. Если у вас котик сидел на сушке или приехал таким из питомника, то очень советую в качестве первого корма брать что-то из стартовой серии «1».

Кстати, вышла в прокат версия «1БП». Решение сделать её далось долгими размышлениями бессонными ночами, но, в конце концов, думать устал, поэтому просто было решено сделать.

Аргументация проста, печень таки слабит, а зачем лишний стресс для организма? Тем более, что период кормления стартовой желательно ограничить двумя неделями, а за это время дефицит витамина А не наступит.

Итак, посидели вы, точнее ваш котик, пару недель на стартовых смесях, после чего можно спокойно переходить ко всем модификациям «М», сиречь, Мелкой. Если всё входит и выходит гладко и без экзерсисов, то дальше два варианта. Либо совсем перейти сразу на Мелкую Санаторскую под грифом «М», либо перебздеть и ещё неделю кормить стартовыми смесями, но с печенью (1С, 1Ф и прочее, и прочее).

Следующий шаг уже полноценная Санаторская, или та же Мелкая на постоянной основе. Их тоже много разных, но посоветовал бы не заниматься извращениями и непотребствами, а брать просто «М» безо всяких добавок. От «1» серии отличается наличием шей. Если котик выдал недвусмысленную реакцию в виде расстройства, то можно вернуться ещё на недельку к стартовым.

Итого у нас уже где-то около месяца имееццо котик, привыкший в той или иной степени к нормальному питанию. Можно спокойно переводить его на обычную Санаторскую («С»). Ещё спустя 1-2 недели можно вводить смеси с различными добавками, как то лосось, творожная сыворотка и «таму подобное» (ц) Ослик Иа.

Всем хорошего настроения и сытых-здоровых котиков!

И опять: наш котик плохо кушает и что нам теперь делать?

Продолжаем введение в кошачью диетологию.

После всех моих рассказов о капризах котиков был совершенно уверен, что постановка вопроса «наш котик плохо кушает и что нам теперь делать?» ушла в прошлое, но нет.

Почти каждый божий день встречается что-то такое.

Товарищи женщины, вот смоделируем гипотетическую ситуацию, что вы мама-кошка (ну или папакот, если вы мужчина).

На самом деле это не должно быть особо сложно, поскольку все женщины немножко кошки.

Вот живёте где-то в лесу или в поле, у вас есть любимая сына или доча, или даже всё вместе и их много. Вы принесли ребёночку с прогулки мышку и вручаете со словами:

— Милый, просыпайся, завтрак на столе.

А он такой вам:

— Ой, я не хочу мышку, хочу птичку.

Не вопрос. Уходите обратно на охоту, приносите через час птичку.

— Ой, я не хочу серенькую, я хочу с разноцветными пёрышками. А ещё мне не нравится, что у неё головка набок. Мне невкусно, когда она на меня так смотрит. Хочу рыбку!!!

Вы ему говорите, дескать, радость моя, где же я тебе в лесу найду рыбку? Ребёночек закатывает вам истерику, что ему свет не мил без свеженькой рыбки, желательно уже разделанной и порезанной на порционные кусочки…

Смешно, да?

В природе происходит всё очень просто. Кошка принесла еду котятам. Котята эту еду едят. Точка.

Ну, поиграются немного, получая первые охотничьи навыки (кстати, это ещё одна из причин, почему лучше кормить крупными кусками, пусть котики слегка и загваздают пол вокруг миски. Удовлетворение охотничьих инстинктов.)

Если котёнок не съел мамину добычу, значит он не голоден. Тогда мама съест её сама и спокойно поспит, как любая нормальная кошка. Потом проснётся и снова пойдёт на охоту.

В психологии и поведении почти любого живого существа, это получение желаемого при как можно меньшей затрате усилий. Если есть возможность достичь желаемого, прилагая меньше сил (и средств), то существо пойдёт по этому пути. Исключение, это китайские пионеры, которые сами создают себе трудности, чтобы потом мужественно их преодолевать.

Котик привык к определённому типу питания. Например, сушка. Чтобы перейти на натуральное питание, ему необходимо приложить усилия и/или получить новые навыки жевания-глотания-переваривания. Кому-то это даётся проще, кому-то чуть сложней. Чем младше котик, тем ему легче. Вы же для него та самая мама-кошка, а инстинкты никуда не деваются. Вы вот принесли ему добычу, значит её можно есть. Кстати, сено можете не насыпать. Не будет.

Хоть вы ему и мама, а он же хоть и котёнок, но не дурак и не лошадь, а хищник.

Примерно тоже самое с новыми продуктами в смесях или изменением размера кусочков. И именно поэтому, чем разнообразнее рацион, тем проще будет кормить деточку впоследствии.

— Что значит, не хочешь шеи грызть?
Всё, иди гуляй.

— Печень не нравится?
Не вопрос, завтрак окончен.

— Куриные желудочки кушать не хотим?
Отлично, целее будет семейный бюджет.

— Ах, рыбка нам теперь не нравится…

Из серии «про моих любимых покупателей», котик плохо кушает.

Дело было месяца, эдак, с полгода назад, может больше, может меньше. Звонит красивая девушка. Дальше всё по протоколу, котёнок из питомника из другого города, заводчица Вас посоветовала, тыры-пыры…

Деликатно интересуюсь, что за питомник присоветовал, на чём котёнок был до переезда. Отвечает, что сушка, цыплята и по чуть-чуть всяко разно, но уже имеющего отношение в нормальной еде. Хорошо, говорю. Вот такие вот смеси, начните с этой, потом попляшем-потанцуем, дальше видно-разберёмся.

Заказывает сия милая барышня что-то килограммов под 15-20 сразу. Я даже удивился. Обычно стараются вначале немножко на пробу, да и я советую особо не гнать лошадей, так как котики все разные.

Не, взяла сразу много. Ок, дело хозяйское.

Прошло больше месяца. Звонок.

— Ой, а я у Вас брала еду котикам месяц назад, Вы меня помните? Он что-то плохо кушает.

У меня включается поток сознания и я начинаю перебирать причины.

Я: — А давно плохо кушает?

Д: – Да нет, недели три, наверное, а до этого хорошо кушал. А сейчас совсем плохо.

Я, мысленно перебирая чётки, задаю по очереди уточняющие вопросы. Всё мимо. А там плохой аппетит, вялость, шерсть говно, расстройство, вздутие живота и прочие прелести жизни. У меня начинают шевелится от ужаса волосы по всему телу, кроме головы…

Ровно до тех пор, пока минут через 30-40 разговора не прозвучала фраза «а сколько же тогда, по Вашему мнению, стоит отваривать смесь?»…

Всё очень просто. Девочка пошла с котёнком к вету по какому-то поводу или, даже, без повода и та сказала, что сырое мясо плохо, там глисты и разная агрессия, и надо его варить, а ещё добавлять морковь и обязательно гречку.

Бл##ь!

И да, котик сейчас жив, здоров и вполне упитан.

Жрёт, подлец такой, только сырое мясо и крайне доволен, чего и всем нам желаю!

Тошнота (по Жан Поль Сартру)

Итак, продолжим введение в кошачью диетологию.

Сегодня мы поговорим о крайне волнующем всех котохозяев происшествии.

— ААААААААААаааааааааааа! Моего котика стошнило-наблевало (едой, шерстью, непонятной жидкостью, бриллиантами, золотыми монетами)!!!!!!

Ну и что? Вы хвастаетесь или жалуетесь?

Товарищи дорогие. Так исторически сложилось, что у всего, что попадает в организм живого существа, есть только два пути: вперёд и назад (клизма исключение, там только назад).

Тошнит всех. Молодых, старых, бедных, богатых, мужчин, женщин, лиц с неопределённым полом, здоровых, больных, сытых, голодных, пьяных, трезвых, беременных, умных и глупых, мясоедов, вегетарианцев, феминистов, животноводов и неонатальных хирургов. Нормальных людей и… всех остальных. Всех тошнит блевать! Если кто-то из вас не блевал ни разу, то немедленно прекратите это читать.

Товарищи друзья, это совершенно нормальный и естественный процесс. Всё, что мешает нам жить нормально покидает наш организм. В идеале одним из доступных естественных вариантов и тошнилка – один из них.

Помимо всего прочего помните, что кошки крайне недоразвитые в плане умственного развития существа. За миллионы лет они так и не научились самостоятельно пользоваться расчёской, туалетной бумагой и мыться в душе. Поэтому они все свои культурно-гигиенические процедуры решают языком. Вы попробуйте себе сами попу повылизывать два-три раза в день вместо душа… Чё думаете, тошнить не будет? Про шерсть молчу, уже заметили, да?

Теперь серьёзно.

Товарищи и товарищи, тошнилка норма для живого существа. Напомню сентенцию из золотого фонда философии «Если меня тошнит, значит я ещё существую!».

Так вот одно-двух-трёхкратная тошнилка в течение дня в порядке вещей. То ли жопа слишком грязная, то ли руки не помыли, то ли пора к парикмахеру. Вот если тошнота больше одно дня, да ещё и котик неуловимо поменялся в поведении, то да, руки в ноги и к вету/на анализы.

Upd!

Совсем забыл про самое главное:
Всем сытых и здоровых котиков!

UPD 2

Лошадей не тошнит.

Почему кошкам желательны определённые добавки?

Итак, продолжим введение в кошачью диетологию.

В прошлой серии мы детально разобрались и убедительно убедились почему кошкам разнообразное питание НЕ нужно.

А теперь настало время переосмысления ранее осмысленного и сейчас мы также тщательно разберёмся, почему кошкам желательны определённые добавки.

Когда мы берём сферическую кошку в вакууме, назовём её Санаторской, и в вакууме же приносим ей сферический корм, который назовём… ну, допустим, тоже Санаторский, то ей этого корма за глаза, уши и хвост (если есть).

Вместе с тем наиболее бдительные из вас могут обнаружить некоторую неопределённость и недосказанность, которая запросто может породить некоторое смутное беспокойство и повлечь за собой желание копнуть глубже.

Самые пытливые из вас зададутся вопросом, а чем же питаются вышеозначенные в предыдущем рассказе куры, поросята, коровы и прочие доверчивые участники нашей кормовой цепочки. Вот тут нам откроется очень неудобный натюрморт. Если отбросить супермногочисленное племя ягнят, телят, гусят, утят, лососят, зайчат и прочих детей мировой фауны, выращенных всенепременнейше исключительно на альпийских заливных лугах, чтобы потом пойти радостно отдать свой филей на сухой корм, то окажется, что все остальные питаются комбикормом, который от кошачьей сушки только слегка отличается составом и фасовкой.

Примечание из собственного опыта.

Жило у нас как-то одно кошечко, приехавшее из питомника, где выросла на сушке. Так она неоднократно была застукана за воровством с последующим поеданием комбикорма для перепелок и кур.

Когда я начал писать этот текст, то меня внезапно погрузило в ипохондрию от непонимания, как ненавязчиво перейти от вступления к основной части повествования. Вот тут отдельное спасибо Кусе Царапкиной за посты про то, как в СССР дикие кошки питались при дедушке Ленине! Сейчас уже, конечно, не то, но общий смысл сохранился. Фазаны, косули, осетрина… чёрная икра… шампанское… пьяные крики из нумеров… Да-с, было времечко. Сейчас дикие коты уже не те, но смысл вы уловили.

Чтобы было ещё понятней, то разницу в питании у диких животных и домашних можно пояснить на примере кур.

Все мы кушали бройлеров из «Пятёрочки» или, там… «Азбуки вкуса». А вот есть те, кому доводилось есть деревенских курочек? Не фермерских, а натурально деревенских? У которых мясо резиновое, как шапочка для плавания, а из костей можно делать наконечники для стрел, чтобы лунными ночами сбивать из лука вражеские бомбардировщики? Так вот, разница между дикой птицей и деревенской курицей точно такая же, как между деревенской и бройлером из супемаркета.

А чем у нас питаются дикие единороги, птички и рыбки? Правильно. Тем, что найдут, то есть всем подряд. И состав мяса у них совершенно другой. Чуете куда клоню? Воооооо…

Теперь часть вторая марлезонского балета под названием «Естественный отбор».

Увы, но огромная часть наших питомцев никогда бы не появилась на свет без усилий фелинологов, питомников и моды. Значительная часть наших питомцев не проживёт в дикой среде и полугода, а потомство остальной через несколько поколений либо вымрет, либо превратится в типичных мурзиков. Такая вот штука генетика, бесчувственная самка собаки, чтоб её.

Но речь не об этом, а о том, что из-за накопленных мутаций, кормления сухим кормом, развития фармацевтики и мастерства ветеринаров, а так же качества исходного сырья для натурального корма, у кошек появились:

  • заболевания, требующие специального рациона;
  • аллергии на определённые виды ингредиентов;
  • проблем с вынашиванием и выкармливанием котят;
  • плюс ещё куча проблем, размером с пирамиду Хеопса.

И вот здесь необходимо разобраться, что кому и когда необходимо добавлять в пищу, а что есть чистой воды маркетинг (можно читать «профанация», «разводилово», «лохотрон»).

Наши кошки нуждаются не столько в разнообразии питания, сколько в корме, который поможет прожить им максимально долго и комфортно, и об этом мы поговорим в следующий раз.

Всем добра, а главное, чтобы котики были сытыми и здоровыми!

О сроках хранения замороженного корма

Время от времени всплывают вопросы о сроках хранения замороженного корма. К сожалению дать 100% точную информацию, подкреплённую ГОСТами и СанПинам нет никакой возможности, поскольку никто такой ерундой в СССР не занимался, а сейчас не занимается и подавно.

Могу только дать информацию по хранению замороженного мяса птицы-животных для людей. Он составляет в зависимости от температуры в морозильной камере от 3 до 12 месяцев. Но это касается в большей степени сохранения мясом вкусовых качеств, а не риска испортиться (мне приходилось в армии питаться замороженной свининой из госрезерва 50-60 годов прошлого века).

Не смотря на то, что при производстве корма субпродукты частично размораживаются, указанные сроки более чем соответствуют для хранения замороженных смесей.

Теперь немного из личного опыта.

У меня в закромах хранятся упаковки, некоторым из которых скоро будет три года. Время от времени я их достаю, взвешиваю, размораживаю и скармливаю своим котикам. Никто даже не пукнул.

О творожной сыворотке

На чём мы остановились в последний раз?

Неважно уже, проехали. Расскажу я вам, дорогие мои и очень глубокоуважаемые натурокормильцы об одном незаслуженно позабытом молочном продукте. Ну или кисломолочном, или, если быть совсем мелочно-педантичным, побочном явлении при изготовлении другого кисломолочного продукта.

Итак <тут фанфары или просто что-то очень трогательное и торжественное по случаю>:
Творожная сыворотка.

Боже, она офигенно полезна. Не стану изнурять сравнительными таблицами и прочей псевдооколонаучной ерундой. Ибо будет желание посравнивать, то табличка с содержанием м/м элементов на 100 граммов прилагается (на всякий случай для сравнения, у нас в одно кормление в одну рожу попадает около 8-10 граммов, то есть около 15-20 в день).

Для примера скажу, что творожную сыворотку в кормлении котообщества мы используем наравне с йогуртом. Принцип приблизительно такой — как бог на душу положит.

А именно, что есть, то и добавляем. Примерно 5-10% от мясной составляющей (никто не измеряет специально).

В составе смесей на заказ её около 5-7%.

Минусы (а куда без них):

Недостатка два.

Первый, сыворотка имеет ярко выраженный сырный запах. Мне он нравится невероятно, а вот некоторым котикам не очень. Капризничают, морщат жопу и не едят. Как по мне, это их проблемы, но у некоторых хозяев такая тонкая душевная организация, что смотреть на «голодных и страдающих» у них сил нет. Тут наука против ушастых манипуляторов бессильна.

Второй. Лактоза.

Да, у некоторых выбивает днище. С разной силой, душистостью и продолжительностью, но случается. На моей памяти таких было три из более, чем двухсот, кто питается тем, что я делаю. Поэтому добавили, попробовали, посмотрели на результат и дальше по обстоятельствам.

Наши жруть нормально, никто не выпендривается, от еды не отказываются, днище в порядке.

Ну и «Где пруфы, Билли?! Нам нужны пруфы!» (ц)

Вот тут сложнее. 99% ссылок по запросу ведёт на женские тематические форумы, ценностью которых можно пренебречь, как статистической погрешностью. Достоверной информации, опирающейся на заслуживающее доверие медицинские публикации никто не делает, поэтому её ценность минимальна, а гугл с яндексом есть у каждого.

Поделюсь только одной.

Но. Если сами делаете творог, то оставшуюся «водичку» не выливайте. Лучше котикам отдайте.

И, да. Хранится прекрасно. Пару недель в холодильнике, это ни о чём.

Всем бобра и здоровых счастливых котиков.

Искренне ваш,
Роман Николаевич, ака Пеликан
<подпись и расшифровка>

Про опыт переводя на натуру

Не успел я, раздувшись от гордости и поднимаясь таким образом к солнцу, собрать все лайки за предыдущий рассказ, как сбили птицу-пеликана на взлёте где-то между небом и землёй. Не дали, короче, воспарить на лаврах… почить на лаврах… что там с ним ещё делают, кроме, как в бульон кидают?

Задушили, так сказать, песню одним вопросом.

— Ой, Вы так здорово всё написали, а поделитесь опытом перевода на натуру.

Псссссссс…

Я мгновенно сдулся и опустился вниз, как Винни-Пух после последнего визита к пчёлам. Знаете, это как быть стоматологом с кривыми, насквозь пробитыми кариесом зубами. Печалька в том, что такого опыта у меня всего… два. Первый случился лет 17-18 назад, когда мы перевели тогда ещё нашу единственную кошку-домуса Тётю Чучу с сушки на нормальную еду. А второй лет 5-6 назад, когда к нам приехала кошка из питомника, где кормят исключительно сухим кормом.

Тут надо отметить, что в питомнике среди всех двуногих-прямоходящих без перьев, я самый слабохарактерный и манипулируемый. Я легко введусь на «слабо» и меня легко продавить на жалость.

Итак, шёл пятый-шестой день голодной забастовки. Кошка отказывалась жрать мясо и выпрашивала сушку (которую мы в первый же день скормили курам). Причём есть хотела страшно, но не понимала, как подступиться к мясу. Это же не катышки всасывать в себя. Может если бы ей дали вдумчиво оценить со всех сторон кусок сердца, то она бы и нашла приемлемое решение, но не тот случай. У нас никогда мясо долго не лежало на тарелке свободным и независимым.

И вот наступил очередной вечер трудного дня, мы собираемся ужинать. Были приготовлены на мангале разные вкусности и тут мой взгляд упал на несчастную голодную кошку. Как-то сразу стало понятно, что жареные колбаски не пролезут по пищеводу даже под пиво. Тогда я раздул угли и быстренько слегка «прихватил» с двух сторон кусок говядины, после чего порезал на сушечные кусочки и на блюдечке подал кошке.

Боже ж мой.

Как она жрала.

Собственно, это всё. После этого случая ещё пару раз пришлось пойти на такие ухищрения и потом она первой бросалась на блюдо с сырым мясом.

Так что спрашивать у меня «как лучше перевести кошку на натуральное кормление» лучше не надо. Я тут совершеннейший дилетант и мне не стыдно.

Тем не менее, опосредованный опыт есть. Поскольку нам повезло нагнать шеренгу пионеров в этом деле, то приходилось советом и делом помогать многочисленным друзьям, знакомым и ещё более многочисленным совершенно посторонним людям.

  • 1. Кусочки первого натурального корма стоит делать более-менее такого же размера, как и сушка.
  • 2. Начинать с какого-то одного продукта, который больше всего нравится кошке.
  • 3. Добавлять в мясную смесь естественные аттрактанты: перемолотых сушёных креветок, перемолотое сушёное говяжье-свиное лёгкое, масло из рыбных консервов, в конце концов, измельчённый сухой корм.
  • 4. Ну и мой рецепт тоже неплох оказался.

К вопросу «наш котик плохо кушает»

Фактически, это означает только одно. Что Ваш конкретный котик зажрался, а у конкретно у Вас не хватает силы воли настоять на своём.

Если кошка или кот здоровы, а предлагаемая еда свежая, то нежелание есть предложенное, это исключительно «проблемы негров, которые шерифа не волнуют». Не бойтесь, что обессиленный от голода котик умрёт у Вам на глазах. Сразу говорю — не умрёт. Не мучайтесь угрызениями совести, что котик не ест предложенное. Он просто не голоден или выжимает из Вас любимую еду.

Просто поверьте.

Эти хитрожопые сволочи прекрасные манипуляторы, и умеют вить из нас верёвки. Даже из меня!

Например, детки, живущие в бане, жруть чуть ли не столько же, сколько весь остальной питомник. А всего-навсего потому, что сразу подбегают ко мне, лезут на ручки, обнимают лапками и прочие «пыр-пыр-пыр».

И что Вы думаете?

А Вы правильно думаете.

Даже такое чёрствое бездушное существо, как я, не могу устоять, и они всегда получают заслуженный дополнительный усиленный паёк. Но у меня есть оправдание, так как перед глазами бегают три молодых растущих организьма и им необходимо усиленное питание! К тому, практически, на морозе живут дети, активно занимаются спортом!

Я настаиваю!

Так вот, нежелание есть предложенный корм, это обратная сторона манипуляции. Кошки привыкли есть то, чем Вы кормили раньше. Вот и скажите им, что всё теперь, доширак закончился, давайте теперь есть теперь, что мама приготовит.

Не хочешь кушать? Не вопрос, иди делай уроки и гуляй до вечера. Что? И вечером не хочешь кушать мамину стряпню? Всё, почисти зубки и ложись спать.

Только мамы… вы это… правильно готовьте. 😉